中国生物工程学会会刊     创刊于2005年

生物育种(2017年1期专题)

刊首语

生物育种技术与装备创新 驱动生物经济发展

摘要: 生物产业是利用微生物、植物和动物的功能,进 行规模化物质加工与转化的绿色可持续发展生产方 式,涉及农业、食品、医药、健康、化工、轻工、能源、 环境等众多事关国计民生的重要工业领域,具有环境 友好、循环经济的特征,是解决人类面临的资源短缺、 环境污染及可持续发展等问题的重要途径之一

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中国传统发酵调味食品微生物功能分析与菌种选育技术

郑宇,谢三款,于松峰,张祥龙,吴艳芳,王敏

工业发酵微生物教育部重点实验室,天津科技大学生物工程学院,天津 300457

摘要:我国酱油、食醋、腐乳、豆瓣酱、泡菜等传统发酵调味食品具有悠久的酿造历史和独特的酿造工艺,多采 用开放式的发酵方式,以谷物、豆类等为原料,在多种微生物的作用下完成原料

生物质降解酶生产菌株的育种和应用

王方忠1,2,张睿钦1,金建玲1,夏蕊蕊3,肖林3,易勇4,张继祥4,侯少莉1,方诩1,5

1. 山东大学微生物技术国家重点实验室,济南 250100 2. 天津大学生物安全与战略研究中心,天津 300000 3. 山东龙力生物科技股份有限公司,山东省秸秆生物炼制重点实验室,禹城 251200 4. 山东圣琪生物有限公司,济宁 273517 5. 国家糖工程技术研究中心,济南 250100

摘要:虽然中国已经成为世界第二大经济体,但是依然面临着能源、资源和环境的挑战。石油资源面临枯竭,而 且生物乙醇是可再生且碳中性的生物液体燃料,所以从生物质提取乙醇一直是中

高耐性酱油酵母选育及其高密度发酵调控

陈雄,李欣,王志,代俊

湖北工业大学生物工程与食品学院,发酵工程教育部重点实验室,工业发酵湖北省协同创新中心,武汉 430068

摘要:高耐性酵母广泛应用于食品、酿造、饲料、生物能源等行业,酵母的耐受性对其生产和应用有着决定性影响。 高耐性酵母菌种改良是酵母资源利用的关键步骤,高密度发酵是克服耐性酵

微生物代谢工程的研究进展和展望

顾洋1,李江华1,堵国成1,2,陈坚1,2,刘龙1,2

1. 江南大学工业生物技术教育部重点实验室,无锡 214122 2. 江南大学糖化学与生物技术教育部重点实验室,无锡 214122

摘要:代谢工程技术是构建微生物细胞工厂的重要方法,其主要目标是通过基因工程等手段将目标代谢产物产 量最大化。然而基因工程等操作往往会影响细胞生长速率,导致其生产强度降低。

应用合成生物学策略改良光合蓝细菌

孙韬,陈磊,张卫文

天津大学化工学院合成微生物学实验室,天津 300072

摘要:蓝细菌是一类能够直接利用光能和CO2 作为唯一能源和碳源进行生长的光合微生物。近年来,光合蓝细菌 以其独特的优势作为自养型细胞工厂合成了多种燃料及化学品。以光合蓝细菌中的

光合生产植物天然产物的代谢工程蓝藻研究现状

倪俊,陶飞,许平

上海交通大学生命科学技术学院,上海 200240

摘要:蓝藻是植物天然产物光合生产的理想平台,它们不仅具有遗传背景简单、营养需求低和高CO2 固定效率等 优势,还可以解决生物法制备天然产物所面临的植物源酶适配性、还原力供应和对

重离子束辐照在优良工业微生物新菌株创建中的应用实践

陈积红,胡伟,李文建

中国科学院近代物理研究所,兰州 730000

摘要:性能优良的工业微生物菌种是企业保持竞争力的重要保障,因此培育优质、高产的微生物新菌种依旧是生 物育种产业创新发展的核心内容之一。重离子束辐照作为一种高效的诱变手段,

ARTP 生物育种技术与装备研发及其产业化发展

吴亦楠1,邢新会1,2,张翀1,2,李和平2,3,王立言2

1. 工业生物催化教育部重点实验室,清华大学化工系生物化工研究所,清华大学合成与系统生物学研究中心,北京 100084 2. 清华大学无锡应用技术研究院生物育种中心,无锡 214072 3. 清华大学工程物理系,北京 100084

摘要:安全高效的微生物诱变和高通量筛选技术与装备是生物技术科研及产业发展的核心,具有重要的研究价值 和广泛的应用前景。笔者研究团队成功将基于大气压射频辉光放电的常压室温等