糖生物工程与大健康产业

大健康产业已成为带动整体国民经济发展的巨大动力。十九大提出实施健康中国战略,指出人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志,健康中国已正式写入国家十三五规划。糖科学与糖生物工程是大健康产业的重要支柱之一。 糖生物工程是研究糖类物质的结构、功能、制备技术及其应用的一门学科。近三十年来,糖链功能研究技术手段不断发展,大量糖链结构及其生物学功能被揭示。糖链与生物体生长、发育及疾病过程的密切关系被逐步发现,以此为基础的糖生物工程技术与应用研究蓬勃发展,已成为继基因工程、蛋白质工程之后,最为引人注目的新生物技术领域。糖生物工程研究与产业化已取得了丰硕的成果,并由此引发基于糖生物工程产业的国际性竞争,以创新的原创糖药物、糖链植物疫苗及功能糖食品为代表的高附加值糖生物工程技术产品
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